MACARRÃO EXPRESSO

Outra vez, estou sem ideia para cozinhar. É noite, não tenho vontade de sair e nem pedir pizza. O que fazer?

Abro  a despensa. Tem um pacote de macarrão Penne. Hum, macarrão e um vinho, vai muito bem!!

Mas... macarronada? Dá pra variar!!

Vamos lá!!

INGREDIENTES:

1 pacote de macarrão (penne, gravatinha ou parafuso)

1 gema

Presunto fatiado

1 pacote de queijo ralado

1 caixinha de creme de leite

Ervas a gosto (cheiro verde, manjericão)

MODO E FAZER:

Cozinhe o macarrão al dente.

Enquanto isso, numa tijela, coloque o creme de leite, o queijo ralado, a gema, o presunto fatiado.

Quando escorrer o macarrão, jogue-o imediatamente na tijela.

Mexa bem. A gema cozinha com o calor do macarrão e agrega os demais ingredientes.

Se quiser, acrescente ervas.

Vai muito bem com vinho e uma boa companhia.

Dica: Você pode enriquecer a receita de acordo com sua criatividade e o que tiver na geladeira e despensa: tomate seco, azeitonas, champingnon, gorgonzola...

                        BOM APETITE!!