Sabe aquele dia em que você procura algo para cozinhar e não tem nenhuma ideia brilhante, ou, tem pouca coisa na geladeira? Pois então, batata sempre tem. Use a criatividade e faça uma surpresa.
Aqui vai a receita que fiz ontem, pois minha geladeira estava vazia. Ficou uma delícia!
INGREDIENTES:
Batata inglesa
Margarina
Alho
Orégano
Noz moscada
Queijo ralado
Requeijão
MODO DE FAZER:
Corte as batatas em cubos médios.
Cozinhe-as até ficarem tenras, mas não desmanchando.
Numa figideira, coloque a margarina e o alho para dourar.
Junte as batatas e vá mexendo lentamente.
Quando a margarina estiver dourando as batatas, junte o orégano e a noz moscada ralada (pouca, pois o sabor é muito marcante).
Mexa bem e acrescente o queijo ralado. Mexa novamente para agregá-lo às batatas.
A seguir, acrescente o requeijão a gosto. Mexa e sirva com arroz branco.
HUUUUMMMMM. Delícia!
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